Chcesz wiedzie膰, jak powstaje bezpieczna, zdrowa i nowoczesna 偶ywno艣膰? Chemia i Technologia 呕ywno艣ci 艂膮czy chemi臋 z nowoczesnymi technologiami produkcji oraz kontrol膮 jako艣ci 偶ywno艣ci. To kierunek, kt贸ry pozwala zdoby膰 praktyczne umiej臋tno艣ci poszukiwane przez pracodawc贸w i przygotowuje do pracy w dynamicznie rozwijaj膮cej si臋 bran偶y spo偶ywczej.
Proces rekrutacji rozpoczyna si臋 od rejestracji w systemie i wniesienia op艂aty. Nast臋pnie kandydaci sk艂adaj膮 wymagane dokumenty, po czym uczestnicz膮 w post臋powaniu kwalifikacyjnym. Rekrutacj臋 zamyka og艂oszenie wynik贸w.
Ten kierunek studiów jest jedn膮 z nielicznych ofert studiów in偶ynierskich umo偶liwiaj膮c膮 jednoczesne zdobycie wiedzy z nauk chemicznych i technologii 偶ywno艣ci. Je偶eli chcesz wiedzie膰, co jesz i jak produkuje si臋 偶ywno艣膰, to na pewno kierunek ten spe艂ni Twoje oczekiwania.
Kierunek chemia i technologia 偶ywno艣ci oferuje studentom nabycie wiedzy z zakresu podstaw chemii, chemii 偶ywno艣ci oraz procesów technologicznych ze szczególnym uwzgl臋dnieniem technologii cukrów, skrobi i t艂uszczów. W trakcie studiów student kierunku chemia i technologia 偶ywno艣ci nabywa umiej臋tno艣ci wykonania podstawowych analiz chemicznych, analiz 偶ywno艣ci, umie organizowa膰 i modyfikowa膰 (je偶eli jest taka potrzeba) produkcj臋 cukrów oraz t艂uszczów, w艂膮cznie z doborem maszyn i urz膮dze艅, a tak偶e przeprowadza膰 kalkulacj臋 ekonomiczn膮. Ponadto zna zasady funkcjonowania rynku 偶ywno艣ci i rozumie jego zasady. Potrafi pos艂ugiwa膰 si臋 technik膮 komputerow膮 w sterowaniu procesami technologicznymi.
W trakcie studiów studenci maj膮 mo偶liwo艣膰 podnoszenia kompetencji oraz odbywania sta偶y w renomowanych firmach w ramach projektów unijnych realizowanych na Wydziale Chemii UMK.
Studenci ju偶 od pierwszego roku studiów mog膮 skorzysta膰 z innowacyjnego program , który dostosowany jest do indywidualnych potrzeb studentów. Program dzia艂a od roku akademickiego 2019/2020. Jest to inicjatywa skierowana do studentów pragn膮cych rozwija膰 swoje zainteresowania naukowe pod indywidualnym nadzorem do艣wiadczonych pracowników naukowych 奥测诲锄颈补艂u Chemii. W ramach programu student ma mo偶liwo艣膰 wyboru mentora, który wspiera go w nauce i badaniach, uczestnictwa w projektach naukowych i pracach badawczych oraz zdobycia do艣wiadczenia w pracy laboratoryjnej i publikacji wyników bada艅.
Absolwenci kierunku chemia i technologia 偶ywno艣ci s膮 specjalistami w zakresie przetwarzania, utrwalania, przechowywania i kontroli jako艣ci 偶ywno艣ci, w tym g艂ównie t艂uszczów, cukrów oraz skrobi. Du偶a ilo艣膰 praktyk w zak艂adach przemys艂u spo偶ywczego oraz szeroki program nauczania gwarantuje odpowiednie przygotowanie teoretyczne i praktyczne do wykonywania zawodu in偶yniera w zakresie technologii t艂uszczów i cukrów. Dlatego te偶 absolwent kierunku chemia i technologia 偶ywno艣ci mo偶e podj膮膰 prac臋 na stanowiskach in偶ynierskich i kierowniczych w przedsi臋biorstwach, zak艂adach i instytucjach zajmuj膮cych si臋 przetwórstwem oraz kontrol膮 i obrotem 偶ywno艣ci. Ponadto, dzi臋ki posiadaniu podstawowej wiedzy z zakresu chemii, informatyki oraz maszynoznawstwa, mo偶e podj膮膰 prac臋 w przedsi臋biorstwach powi膮zanych z tymi dziedzinami wiedzy oraz w pokrewnych obszarach gospodarki i biznesu chemicznego, maszynowego b膮d藕 biotechnologicznego w kraju i w Unii Europejskiej.
Absolwent kierunku chemia i technologia 偶ywno艣ci jest przygotowany do podj臋cia studiów magisterskich (drugiego stopnia) w zakresie chemii, technologii oraz przetwórstwa 偶ywno艣ci.
jest pierwszym ko艂em naukowym powo艂anym na Uniwersytecie Miko艂aja Kopernika – dzia艂a od 1946 roku. Przewin臋艂o si臋 przez nie wiele pokole艅 entuzjastów chemii. Dzi艣 cz艂onkowie ko艂a prowadz膮 badania naukowe, których wyniki publikuj膮 i prezentuj膮 na konferencjach, ale równie偶 zajmuj膮 si臋 popularyzacj膮 chemii: prowadz膮 warsztaty dla m艂odzie偶y oraz pokazy do艣wiadcze艅 chemicznych np. podczas Festiwalu Nauki i Sztuki lub Drzwi Otwartych 奥测诲锄颈补艂u. Ko艂o jest organizatorem Ogólnopolskiego Festiwalu Pokazów Chemicznych FePoCh.
W Studenckim Kole Naukowym Chemików jest miejsce równie偶 dla Ciebie!
Rejestracja kandydat贸w oraz ca艂y proces aplikowania na studia na UMK odbywaj膮 si臋 w systemie Internetowej Rejestracji Kandydat贸w. To tam zak艂adasz konto, wybierasz kierunek, 艣ledzisz wyniki i sk艂adasz wymagane dokumenty.
Je艣li nie wiesz, od czego zacz膮膰 lub potrzebujesz dodatkowych informacji, skontaktuj si臋 z nami 鈥� pomo偶emy Ci znale藕膰 w艂a艣ciw膮 drog臋.
