Bezpiecze艅stwo 艂a艅cucha 偶ywno艣ciowego i 偶ywno艣膰 spersonalizowana
Okres realizacji projektu: 01.02.2018 r. - 31.06.2023 r.
O艣 priorytetowa: 1. Wzmocnienie innowacyjno艣ci i konkurencyjno艣ci gospodarki regionu
顿锄颈补艂补苍颈别: 1.1 Publiczna infrastruktura na rzecz bada艅 i innowacji
Ca艂kowita warto艣膰 projektu po stronie UMK: 5 368 780,38 z艂, w tym dofinansowanie z EFRR: 4 380 155,20 z艂
Cele projektu:
Przedmiotem przedsi臋wzi臋cia jest rozwój infrastruktury B+R Konsorcjum czterech uczelni województwa kujawsko-pomorskiego: Uniwersytetu Kazimierza Wielkiego w Bydgoszczy (Lider), Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego w Bydgoszczy, Uniwersytetu Miko艂aja Kopernika w Toruniu oraz Wy偶szej Szko艂y Zarz膮dzania 艢rodowiskiem w Tucholi. Rozbudowa infrastruktury jest zadaniem maj膮cym prze艂o偶enie na realizacj臋 bada艅 naukowych ukierunkowanych na wdra偶anie innowacyjnych rozwi膮za艅 w gospodarce oraz rozwój potencja艂u badawczego w zakresie produkcji i bezpiecze艅stwa 偶ywno艣ci oraz przemys艂u spo偶ywczego (do ko艅ca stycznia 2021 roku).
Infrastruktura B+R przewidziana w projekcie stanowi element dope艂niaj膮cy istniej膮ce zasoby, w tym powsta艂e w ramach wsparcia udzielonego w ramach perspektywy 2007-2013 (dostosowanie istniej膮cej infrastruktury B+R). Koncepcja dzia艂ania Konsorcjum ma zasi臋g lokalny, z mo偶liwo艣ci膮 rozwoju w kierunku dzia艂a艅 krajowych i mi臋dzynarodowych.
Obejmuje najwa偶niejsze o艣rodki badawcze z terenu Pomorza i Kujaw, maj膮ce mo偶liwo艣ci i potencja艂 badawczy z dziedziny g艂ównych obszarów dzia艂alno艣ci sektora wytwarzaj膮cego i przetwarzaj膮cego 偶ywno艣膰, nadaj膮c jej charakter 偶ywno艣ci bezpiecznej, funkcjonalnej, najlepiej s艂u偶膮cej indywidualnym potrzebom konsumenta.
G艂ównym celem projektu jest poprawa jako艣ci oraz poszerzenie (docelowo do ko艅ca stycznia 2021 r.) mo偶liwo艣ci prowadzenia wysokiej jako艣ci bada艅 naukowych zdefiniowanych w Agendzie Badawczej, w obszarze produkcji i bezpiecze艅stwa 偶ywno艣ci oraz przemys艂u spo偶ywczego, które s艂u偶y膰 maj膮 zwi臋kszeniu wspó艂pracy jednostek naukowych z przedsi臋biorstwami i w konsekwencji doprowadzi膰 do wzrostu konkurencyjno艣ci gospodarki województwa kujawsko-pomorskiego.
Koordynator projektu: dr Marzanna Kurzawa
Opiekun projektu w BZFS:
mgr Joanna Smolarek
pok.: 105
tel.: (0-56) 611-45-91
fax: 611-49-84
e-mail: joanna.smolarek@umk.pl
Projekt wspó艂finansowany przez Uni臋 Europejsk膮 ze 艣rodków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego