Krótki 艁a艅cuch 呕ywno艣ci - pilota偶 Toru艅
Projekt jest realizowany w ramach grupy operacyjnej utworzonej przez Centrum Edukacji Ekologicznej w Przysieku Sp. z o. o. (Lider), Uniwersytet Miko艂aja Kopernika w Toruniu, Toru艅sk膮 Agencj臋 Rozwoju Regionalnego S.A. oraz rolników indywidualnych.
Okres realizacji projektu: 01.10.2021 r. - 31.03.2025 r.
顿锄颈补艂补苍颈别: Dzia艂anie 16 - Wspó艂praca Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.
Ca艂kowita warto艣膰 projektu: 9.100.000,00 z艂, w tym dofinansowanie z EFRROW: 5.500.000,00 z艂
Ca艂kowita warto艣膰 projektu dla UMK w Toruniu: 470.000,00 z艂, w tym dofinansowanie z EFRR: 423.000,00 z艂.
Opis projektu
Utworzenie Krótkiego 艁a艅cucha 呕ywno艣ci w Toruniu poprzez wspólne dzia艂ania polegaj膮ce na wybudowaniu centrum logistyczno-wystawienniczego w Przysieku wraz z wyposa偶eniem stanowi膮cy zaplecze do sprzeda偶y produktów. W Toruniu zostan膮 dostosowane 4 punkty dystrybucji do odbioru paczek z 偶ywno艣ci膮 oraz stworzone nowe 4 zautomatyzowane punkty dystrybucji produktów lokalnych (prototypy). Wykonane zostan膮 badania preferencji konsumenckich oraz opracowana koncepcja Agencji Certyfikacji i Promocji Produktów Lokalnych. Planowane jest wykonanie innowacyjnego zestawu narz臋dzi informatycznych - oprogramowanie do e-sklepu, obs艂uga centrum logistyczno-wystawienniczego wraz z narz臋dziem dla rolników, a tak偶e przeprowadzenie procesu przygotowania rolników do sprzeda偶y.
Koordynator projektu – Wydzia艂 Chemii
dr hab. Wojciech Knie膰, prof. UMK
tel.: 502-517-912
e-mail: kniec@umk.pl
Opiekunowie projektu w Sekcji Zarz膮dzania Funduszami Strukturalnymi:
mgr Edyta Podlewska pok.: 105
tel.: (0-56) 611-45-91
e-mail: epodlewska@umk.pl
mgr Joanna Smolarek pok.: 105
tel.: (0-56) 611-45-09
e-mail: joanna.smolarek@umk.pl